記者資料提供（2025年1月31日）
経済観光局新産業創造課
本市では、飲食・小売業者等の新事業への挑戦を応援し、移動販売車（以下、「キッチンカー」）等によるテストマーケティングや販路拡大などを行うチャレンジの場の提供を行い、新たな事業展開を支援しています。
阪神・淡路大震災から30年を迎え、災害支援におけるキッチンカーの活躍が注目されていることから、本市は、地震、風水害その他災害等が発生した場合や発生するおそれがある場合に、避難所等で温かい食事や適温食を市民に提供することを目的として、神戸市周辺のキッチンカー事業者18者及び一般社団法人フードトラック駆けつけ隊と協定を締結します。下記のとおり締結式を実施しますので、ご案内します。
締結式
日時
2025年2月4日（火曜）16時00分～16時30分
会場
神戸市役所1号館14階大会議室
内容
- 市長挨拶
- 協定書交付・各事業者との写真撮影
- 本協定及び神戸市キッチンカー施策の説明
- 全体写真撮影
出席者
- キッチンカー事業者（詳細は下記参照）
- 一般社団法人フードトラック駆けつけ隊 代表理事兼株式会社Mellow 代表取締役社長兼CEO 石澤 正芳 氏
- 神戸市長 久元 喜造
取材申込
取材をご希望の方は、2月3日（月曜）12時までに経済観光局新産業創造課（TEL：078-984-0334）までご連絡ください。
締結事業者（18者、50音順）
- あげジャガ屋
- いっとく
- iro-hana（イロハナ）かふぇ食堂
- うるすらHOME
- K’s Kitchen.com（ケイズキッチンドットコム）
- COFFEE kinenbi（コーヒーキネンビ）
- THE CHEFS KOBE（ザシェフズコウベ）
- シェフデリ
- Seaside Coffee（シーサイドコーヒー）
- 空とぶからあげ神戸114号
- 中華とお酒マルマン
- NomNom（ナムナム）
- ニコマル
- Barbacoa Kobo 118（バルバッコアコーボーイチイチハチ）
- フードトラック「1年3組」
- フルーツキャンディカフェ
- 株式会社宝膳
- Mr.Shrimp（ミスターシュリンプ）
協定概要
災害時におけるキッチンカー事業者による炊き出し供給等に関する協定
締結事業者
上記「締結事業者」に記載のキッチンカー事業者
内容
神戸市内において、地震、風水害その他災害等が発生し、又は発生するおそれがある場合に、避難所等において必要な炊き出しの供給を行う。
災害時におけるキッチンカー事業者による炊き出し供給等にかかる配車調整等に関する協定
締結事業者
一般社団法人フードトラック駆けつけ隊
内容
神戸市内において、地震、風水害その他災害等が発生し、又は発生するおそれがある場合に、避難所等において必要な炊き出しの供給を行うため、「災害時におけるキッチンカー事業者による炊き出し供給等に関する協定」締結事業者との配車調整を行う。