記者資料提供（2024年11月18日）
教育委員会事務局学校支援部健康教育課
市立小学校自校調理校における給食調理等業務について、公募型プロポーザル方式により事業者の募集を行い、審査の結果、次のとおり契約候補者を決定しましたのでお知らせいたします。
1.契約候補者および契約予定金額（税抜）
自校調理校４ブロック７校（いずれも更新〔2020年度委託開始〕）
① 25-Ａブロック：本山第一小学校・御影北小学校
契約候補者：コーベフーズ株式会社（神戸市中央区東川崎町１丁目１番３号）
契約予定金額：250,888,000円
② 25-Ｂブロック：向洋小学校
契約候補者：株式会社東洋食品（東京都台東区東上野１丁目14番４号）
契約予定金額：133,650,000円
③ 25-Ｃブロック：西須磨小学校・舞多聞小学校
契約候補者：一冨士フードサービス株式会社 近畿支社（大阪市福島区福島４丁目６番31号）
契約予定金額：292,365,000円
④ 25-Ｄブロック：有瀬小学校・高津橋小学校
契約候補者：シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社 近畿支店（大阪市西区南堀江１丁目12番19号）
契約予定金額：234,300,000円
2.契約期間
2025年４月１日から2030年3月31日まで
3.委託業務
神戸市立小学校給食調理等業務及びその付随業務
※従来どおり、献立は神戸市教育委員会が作成し、食材は（一財）神戸市学校給食会が一括して調達する。
4.審査の概要
（１）提案事業者数
25-Ａブロック： ５社
25-Ｂブロック： １社
25-Ｃブロック： ４社
25-Ｄブロック： ５社
（２）選定委員
鎌田 裕代 弁護士
佐藤 誓子 神戸女子大学教授（管理栄養士）
谷木 祐介 公認会計士
山出 和史 神戸市教育委員会事務局学校支援部長
角村 勉 神戸市健康局食品衛生課長
（３）審査基準
以下の項目を総合的に評価し、選定した。
【１次審査】
・応募者に関する項目（財務状況、活動拠点、学校給食調理等業務の受託実績等）
・給食調理等業務に関する項目（給食調理体制、衛生管理体制、危機管理体制、調理の工夫等）
・見積り金額
【２次審査】
・給食調理等業務に関する項目（業務受託に関する考え方・抱負、具体的な衛生管理体制・危機管理体制、食教育への関わり等）
（４）採点結果
別紙（PDF：444KB）のとおり
5.決定までのスケジュール
2024年６月３日～６月14日 事業者公募
６月25日 参加申込期限
７月31日～８月６日 提案書の提出受付
10月２日 選定委員会（１次審査）
10月31日 選定委員会（２次審査）
6.その他
・本事業に係る契約は2025年度神戸市一般会計予算の成立が前提