記者資料提供（2023年10月5日）
一般財団法人神戸観光局・神戸市経済観光局農水産課
食で賑わい、食で人々が集うまち「食都神戸」の一環として、神戸の食文化や食材を丸ごと味わえる『KOBE FOOD CULTURE FEST.』（コウベフードカルチャーフェス）がいよいよ始まります。市民や観光客が生産者や料理人等と出会い、多様な食文化に触れ、神戸の風景や食を味わうことで、神戸の食の魅力をみんなで育てていく取り組みです。
その一つとして、市内や全国から料理人が集まり腕を振るうサーカス型ビアガーデン「イムヤック」を神戸にて初開催します。
1.概要
神戸阪急本館屋上にて、音楽と共に料理人やスタッフとの会話を楽しみながら、“神戸食材”を主役にしたフードメニューや自然派ワインをカジュアルに味わえます。サーカス型テントとロングカウンターを設置し、海外の音楽フェスやアジアのリゾートのような空間を演出します。また、週末（土日・祝）は全国からアーティストが集まり、音楽・アート・フード・カルチャーにまつわるイベントを開催します。
(1)日時
2023年10月11日（水曜）から11月5日（日曜）16時00分から22時30分（ラストオーダー22時00分）
(2)場所
神戸阪急本館屋上(20時以降は、本館東入口から専用EVにて入場してください)
(3)入場料
無料（フード・ドリンクの購入はキャッシュオンスタイル）
(4)出店者
エカイユ・ハナサククレープ・hibi（神戸）、Kottabos（西宮）、肉の東門（丹波篠山）、Piece by Piece Coffee（姫路）食の仕立て屋ラムセス（香川）、enorihs（大阪）、餃子世界（東京）などの有名店が出店予定です。
※出店者は順次追加予定。イムヤック公式HPにて公開します。
(5)その他
①副島亮、鶴来悠介等のアーティストによるアート展示や、神戸を中心に活動しているDJ WoodyをはじめとしたDJイベント等、ジャンルレスな音楽イベントを、主に週末に開催予定。
②飲み放題やコース料理、大人数の予約等も対応可。
③雨天・荒天中止（雨天時の営業情報は、イムヤック公式HPをご確認ください。)
2.参考
（1）KOBE FOOD CULTURE FEST.
- 各イベントの最新情報は特設サイトからご確認ください。
- 「KOBE FOOD CULTURE FEST.」は、付加価値の高い新たな地産地消の為のメニュー・コンテンツ、食体験造成等を行う神戸観光局の「地域一体型ガストロノミーツーリズムの推進事業」と連携して取り組みます。
※ガストロノミーツーリズムとは、その土地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史等によって育まれた食を楽しみ、食文化に触れることを目的としたツーリズムのことをいう。
（2）神戸阪急のリニューアル
2023年10 月11 日に全館リニューアルオープンします。都市型百貨店として求められるハレ型の品ぞろえの強化と、独自性のある地域密着型のライフスタイルを発信するため、約20年ぶりに全館の約90％を改装しています。市は2023年7月にエイチ・ツー・オーリテイリング株式会社と包括連携協定を締結し、明るく活気にあふれ、回遊・交流する人々が主役となる緑豊かな都心三宮を目指し、また将来的に都心三宮から神戸市域に広く好循環を波及させるような持続可能なまちづくりを目指します。
3.問い合わせ先
（1）報道関係
観光庁「地域一体型ガストロノミーツーリズムの推進事業」
一般財団法人神戸観光局TEL：078-262-1916
各イベントの詳細
神戸市経済観光局農水産課TEL：078-984-0380
（2）予約やイベント内容などの詳細
出店情報・開催状況等は、イムヤック公式HP
問合せ用メールアドレス：info@imuyak.jp